Продукты свиноводства

Люди, которые содержат свиней, никогда не нуждаются в мясной и сальной продукции, ведь хрюшки дают вкусное и питательное мясо, сало и грудинку, жир, который можно использовать в кулинарии (смалец или лярд). Свинину отбивают, тушат, запекают на огне, солят и вялят, делают из нее фарш, на сале и жиру жарят оладьи, картофель, котлеты, а субпродукты, получаемые от свиней, славятся питательностью и пользой для тела.

В разделе сайта размещены статьи о продуктах свиноводства, о способах получения и заготовки свинины и сала, о вариантах приготовления блюд из свинины, а также советы хозяевам, как вырастить много вкусного мяса со свиньи.

Натуральное хозяйство и фермерство