Данную породу коз вывели в Турции. Название она, как можно понять, получила от города Ангора. Козлы в холке чаще всего достигают 65-ти-75-ти сантиметров, козочки же немного ниже - 55-65 сантиметров. Вес взрослого козла достигает 85-ти килограмм, коза весит от 30-ти до 50-ти килограмм. После рождения вес козлят составляет 2-3 килограмма.
У ангорской козы недлинное туловище. Это животные достаточно рыхлой конституции. Голова горбоносая небольшого размера. Рога козочек не очень большие, отогнутые назад. Козлы же наоборот имеют мощные рога, винтообразной формы. Уши длинные, отвислые. У абсолютно всех представителей этой породы имеется бородка.
Туловище ангорских коз полностью покрыто густой, достаточно длинной и тонкой, курчавой или же волнистой шерстью, которая нередко свисает до земли. Масть белая, но при этом иногда встречается серый, серебряный и черный окрас. Ангорские козы очень плодовиты. За одну лактацию они дают до 90-та килограмм молока. Лактация длится не меньше 6-ти месяцев. У этих коз настриг шерсти составляет около 4-х килограмм с одного животного. Стрижку проводят два раза год. Мясо козы жирное и сочное, не имеющее характерного аромата.
