» » »

Доход в деревне

Доход в деревне


Сегодня хозяева все старательнее считают свои доходы в деревне и расходы, и в нашей редакционной почте растет количество писем от животноводов, которые порой проводят настоящий анализ хозяйственной деятельности на своих подворьях. Думаем, многие могли бы поделиться подобными соображениями и расчетами. А пока предлагаем вашему вниманию письмо нашей читательницы из Ленинградской области.

Поначалу далеко не все у нас складывалось гладко. Да чего уж там - почти ничего толком не получалось. Начального капитала не было, поэтому о приобретении коровы (тем более высокоудойной) и речи не могло быть. Начали с маленькой телочки. Понаделали столько ошибок, что смотрю теперь на эту корову и думаю: странно, что она не только выросла, но еще и доится. Молоко малышка пила только 1,5 месяца. До полугода, пока строили хлев, стояла в тесном сарайчике с курами, почти без выгула. Никаких витаминов и микроэлементов, сена - и того в первую зиму было мало (не рассчитали по неопытности). Да и покрылась она в стаде непозволительно рано - в 11 месяцев.

После первого отела Лада давала до 8 л, после второго раздоилась до 14 л, и мы решили продавать излишки молока. Сразу же сложился круг постоянных покупателей, отпала необходимость выкраивать деньги на покупку кормов из семейного бюджета. И мы решили продавать столько молока, сколько нужно для того, чтобы окупить затраты на корову, а то, что мы потребляли для своего стола, было бы уже чистой прибылью.

Бычка продали на мясо в полтора года и на эти деньги купили старенький «москвич», чтобы было на чем возить молоко в город.

Первые удачи вдохновили, прибавили сил и энтузиазма. Но осенью корова неожиданно запустилась сама - почти за 4 месяца до отела. Положение осложнялось еще и тем, что люди, бравшие у нас молоко, уже не хотели снова покупать его в магазине, и многие нашли других хозяев, у которых коровы в это время доились. Мы решили, что это просто корова у нас такая и единственным правильным решением будет приобрести вторую. Ведь даже в том случае, когда корову запускают вовремя, «безмолочный» период составляет 2 месяца, а наши покупатели, конечно, столько ждать не будут- Да и на своем столе отсутствие молока, творога, сметаны, сыра, йогурта ой как ощущается! Так что необходимость покупки коровы стала очевидной.

Милку купили по цене мяса. Корова была огромная, мощная (скорее всего, айширской породы), 6-7-м отелом, с молочными протоками толщиной в большой палец и ужасно уродливым выменем. В первый же месяц в стаде Милка покрылась. Я решила ждать отела, а вымя пока не трогать. Это было неправильно, как потом выяснилось: в трех сосках был запущенный мастит, оттого и вымя было уродливой формы. Нужно было лечить все вымя сразу же, а не ждать отела. Ошибку исправляли через 9 месяцев.

Поняли мы и причину ранних запусков у нашей Лады. Да и в «ПХ» нашли много статей в подтверждение: недостаточно давать много корма, корм должен быть сбалансированным! Теперь мы ездим в район, закупаем специальные смеси витаминов и микроэлементов, разработанные для нашего Северо-Западного
региона, добавляем кормовой мел, хвою. Два раза в год (в декабре и в марте) всем животным колем внутримышечно тривит, перед началом стойлового периода скармливаем профилактические нормы препаратов для уничтожения всяких паразитов.

Конечно, это затраты денег и времени, но они окупаются и привесами, и удоями. Теперь и наша корова Лада оказалась «нормальной», запускается тогда, когда нам надо.

С двумя коровами, пока не нашли достаточного количества покупателей, молоко просто не знали куда девать. Приобрели электрический сепаратор, кроме молока продавали творог и сметану. Даже телят до трех месяцев поили только цельным молоком: покупателей не хватало - не одни же мы в поселке коров держим. . Решили развесить в городе (5 км от нас) объявления. Через неделю уже ездили и снимали их, так как желающих купить молоко оказалось больше, чем мы могли продать. Поэтому купили третью корову.

Чтобы избежать путаницы, я завела специальную тетрадь. Каждые 10 дней подвожу итог. Сколько литров продано, на какую сумму и сколько получается в день в среднем, а потом так же за месяц. В конце тетради листок, на котором записываю, сколько денег потрачено на коров.
А теперь давайте посчитаем вместе.

На одну корову в год (цены прошлого, 2001 года) надо: сено - 3 т (1000 руб. за тонну) - 3000 руб.; зерно - 1 т(по 4 руб. за килограмм) - 4000 руб.; выпас (100 руб. в месяц) - 500 руб.; «минералка» и витамины (45 кг) - примерно 450 руб.; ветеринар (сюда же входит и оплата анализа на лейкоз) - 300 руб.

Итого: 8250 руб. Корова доится 270 дней в году (около 60 дней - запуск и месяц кормит теленка). Значит, в день она должна «заработать» (для себя) примерно 30 руб. 60 коп. При цене молока 10 руб. за литр нужно продать 3 литра в день. Даже при удое 3000 литров за лактацию получается: 600 л теленку, пусть даже 1000 л на самоокупаемость коровы, а 1400 л (14000 руб.) хоть себе, хоть на продажу для прибыли.

Цены, конечно, везде разные. И потом: я не внесла в статью расходов затраты на силос и картошку, потому что мы их не покупаем, а выращиваем сами. Этот список будет для каждого подворья индивидуальным. У многих, например, есть возможность самим заготавливать сено, кто-то получает доход от продажи мяса и навоза. Говорят, за зиму корова может дать до трех тонн этого удобрения.


Не забудьте посмотреть:

Страусиные перья

Как сделать компост

Плимутрок. Американские гости с европейским характером

Технология выделки козлин

Вопросы фермера



Просмотров: 1263 | Теги: Доход в деревне|(10.03.2013)| Категория: Статьи
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
-->
Козово́дство — отрасль животноводства, занимающаяся разведением коз. Продукцией козоводства является мясо, молоко, шкуры и шерсть. Козы не требовательны к корму и едят большее количество растений, чем другие травоядные животные. В наибольшей степени козоводство развито в Азии и Африке, особенно в странах с низким уровнем развития сельского хозяйства. Там, где уровень выше — разводят овец. В странах Африки благоприятным фактором для козоводства также является тот факт, что козы не боятся мухи цеце. В козоводстве выделяют несколько направлений: молочное (характерно для стран Средиземноморья); пуховое и шерстяное (США, Турция, ЮАР); мясное (Китай, Индия)
Бесплатный хостинг uCoz | Задать вопрос