Наибольшее число коз приходит в охоту с сентября по февраль, в другое время половые циклы проходят вяло. Они могут быть смещены под влиянием содержания и кормления. Чем лучше кормление, тем раньше наступает случной сезон. По желанию можно вести селекцию на осеннее козление. Для этого нужно оставлять приплод, рожденный с сентября по декабрь от весенней случки. Такие козы могут встречаться в любом стаде. Охоту можно вызывать применением гормональных препаратов.
Козочки начинают приходить в охоту в возрасте 5—8 месяцев, иногда, очень редко в 4 месяца. Считают, что покрывать молодняк следует при достижении живой массы не менее 32 кг в возрасте 7—15 месяцев.
Половое созревание наступает значительно раньше, чем физиологическая зрелость, и на этот счет имеются различные точки зрения. Известно, что раннее осеменение приводит к торможению роста и развития животного и, следовательно, получению в последующем мелких коз, неспособных к высокой молочной продуктивности. Поэтому многие козоводы первое осеменение проводят не старше 18-месячного возраста. Другие считают, что козочек, родившихся весной, можно случать осенью, так как при передержке они жиреют, могут быть нарушения половой системы и они плохо оплодотворяются. Кроме того, есть сведения, что козочки, давшие приплод в 12—14 месяцев, имеют более устойчивую молочную продуктивность, хотя и ниже молочных, но полностью окупают свое содержание. Козочки же, давшие приплод в возрасте около двух лет, не настолько молочны, как сверстницы, давшие в этом возрасте второе потомство, однако их продуктивное использование более продолжительно.
Молодых козочек, независимо от живой массы, случают во вторую или третью охоту. К концу ноября все козы должны быть покрыты. Смотрят, как потягивается коза —если сильно оттягивает зад —в охоте, если потягивается вся — обкормили.
Отмечено, что охота начинает проявляться на десятую неделю после самого длинного в году дня. Половой цикл (период между созреванием яйцеклеток) 17—22 дня, до 30 дней. Его последовательность: течка, возбуждение, охота, овуляция. При течке набухают, краснеют наружные половые органы, появляются выделения. При возбуждение коза теряет аппетит, запрыгивает на других маток, но при этом не позволяет делать садку на себя. Во время охоты проявляет интерес к козлу. Охота длится от 24 до 28 часов, иногда 72 часа. Случать лучше спустя 15—18 часов от начала охоты, т. е. в середине — конце ее, во время овуляции. В это время коза сильно беспокоится, кричит, энергично трясет поднятым кверху хвостом. Наружные половые органы еще больше краснеют, из-под хвоста тянется нить выделений, к корму не притрагивается.
Время спаривания определяют положив руку на крестец и слегка нажав. Если коза прогнет спину ближе к задней части и быстро завертит хвостом, ведут к козлу. Повторно — через 18 часов. Если коза покрылась с первого раза, она не позволит козлу сделать садку.
При спаривании нельзя держать козу. Садка длится 2—5 секунд. Наблюдают за козой три-четыре недели, если не беспокоится — покрылась.
В верхней части вымени через несколько дней появляются твердые шарики, если их нет — ждите охоты. У молодых козочек кладут ладонь на живот — если быстро подтягивает — покрылась. Бывает, что коза приходит в охоту через период более четырех недель, это связано с рассасыванием эмбриона. Через 1,5—2,0 месяца козу прощупывают, кладут руку к паху с левой стороны, с правой прощупывают плод. Можно сосчитать козлят.
Если коза долго не приходит в охоту, в течение 3-1 дней дают по утрам натощак по горсти ржи или пшеницы.