Выведена в Приуралье. Это крупные животные с крепким костяком. Основную массу шерсти коз этой породы составляет ость, около трети приходится на пух. Длина ости достигает 15-17 см, пуха - 5-6 см. С одного животного получают до 0,5 кг пуха, который ценится за хорошую пушистость, а это его качество придает особый вид изделиям.
Козы - в основном черной масти, около 10 процентов бывают серыми, рыжими, пестрыми. На 10 маток получают 13-14 козлят.
Оренбургские козы хорошо чувствуют себя в условиях южных регионов. Лучшими хозяйствами, разводящими эту породу, считаются племенные репродукторы «Еленовское», «Губерлинский» и «Загорное» Оренбургской области.
