Аборигенная порода, по большей части проживающая в областях Калофера, откуда и получила свое название, Банско и Тетевен. Это животные средних размеров с пропорциональным телосложением. Голова небольшая с немного выпуклым профилем. Уши висячие согнутые в основании. На лбу характерный изогнутый чубчик. И у коз и у колов есть небольшая бородка. Масть может быть любой. Не редкость - трехмастные козы. Хвост у них настолько короткий, что практически не заметен под шерстью. Рога длинные, мощные загнутые назад.
Плодовитость низкая, в приплоде редко бывает более одного козленка. Молочная продуктивность так же не высокая. Этих коз разводят в основном для получения пуха и шкур.
Калоферская коза идеально адаптирована к условиям горных районов. Благодаря длинной шерсти она защищена от холодов, в летнее же время шерсть способна регулировать температуру.
