Бурскую породу вывели еще в начале прошлого века на территории Южной Африки. Это, самые популярные мясные козы на планете. Для производства молока они не предназначены.
Масса взрослых козлов нередко достигает 135-ти килограмм, козочек – 100-та килограмм. Эта порода своими висячими ушами напоминает нубийскую. Чаще всего окраска всего тела белая, а голова – коричневая. Изредка вымя этих коз имеет четыре соска. Это животные достаточно крупные, мышцы хорошо развиты. Спина и грудь у них широкие. У бурской породы есть рога.
Козы этой известной породы могут производить потомство в течении года. В первый приплод приносят по одному козленочку, впоследствии по два. Козы обладают очень хорошо развитым материнским инстинктом. Животные устойчивы к любым заболеваниям, быстро растут, хорошо адаптируются к любому климату. Бурская порода идеальна для производства мяса. Мясо козлят отличается изумительным вкусом и используется как диетическое.
