Аборигенная порода, распространенная в Турции. У этих животных большая голова, характерный большой профиль, висячие большие уши. У самцов характерные большие и мощные спиралевидные рога. Оба пола имеют сережки и бороду. Выводят таких животных для получения мяса и шерсти, ведь надои у них, чаще всего очень маленькие.
Анатолийская черная коза имеет очень густую длинную шерсть, достаточно прочную, и мягкий нежный пух. Масть чаще всего черная, но нередко встречаются бурые и даже рыжие представители данной породы.
Это неприхотливое животное к кормам и перепадам температур. Но при этом особое внимание стоит уделять длинной шерсти этого животного, которая очень быстро спутывается и впитывает в себя все неприятные запахи.